Manipulador de alimentos (Marbella)
Contenidos:
- Requisitos legales que aplican a la manipulación de alimento
- Los planes generales de higiene
- Los riesgos y los peligros en la manipulación de alimentos
- Las toxi-infecciones alimentarias
- Prácticas correctas de higiene (PCH) y buenas prácticas de manipulación y fabricación (BPM y BPF)
- Test de evaluación
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Objetivos:
Con esta formación de “Manipulador de Alimentos” se pretende mejorar y facilitar la empleabilidad de los alumnos en empresas del sector de la hostelería, de la distribución de alimentos, de la producción o elaboración u otras que precisen de una manipulación de los mismos.
- Destinatarios: Jóvenes de 16 a 30 años
- Nº de plazas: 25 alumnos/as
- Fechas: Viernes, 15 de Febrero de 2019
- Horario: De 16:00 a 21:00
- Duración: 5 horas
- Imparte: EHUMAN TECH
- Lugar: Centro Cultural Cortijo Miraflores C/ S. Pedro de Alcántara, s/n, (Barrio de Miraflores). Marbella
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Requisitos básicos:
- Académico: Ninguno
- Libreta y boligrafo
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Notas:
Curso gratuito