Marbella acoge desde ayer jueves y hasta mañana sábado, 19 de octubre, el festival ‘A todo queso’, un evento que ha convertido a la ciudad en capital gastronómica de este producto, con la participación de una veintena de los mejores queseros del país. La alcaldesa, Ángeles Muñoz, se ha acercado hoy hasta uno de los puestos instalados en el Centro Histórico de la ciudad para apoyar la iniciativa, impulsada por la asociación Marbella All Stars. “Estamos muy satisfechos de cómo se está desarrollando esta ruta que viene a demostrar una vez más el potencial que tenemos en el ámbito gastronómico”, ha apuntado la regidora.

Muñoz ha animado “tanto a los vecinos como a las personas que nos visitan estos días en los múltiples eventos y congresos que tenemos en marcha nuestra ciudad, como la Feria de San Pedro Alcántara, el Congreso Jurídico de la Abogacía ICAMálaga o ‘4 Días Caminando’, a acercarse hasta los puestos ubicados en el Casco Antiguo y en el Mercado Central de Marbella”. El festival ‘A todo Queso’ tiene como objetivo potenciar el conocimiento del queso artesano como producto fundamental de la gastronomía de la tierra y va dirigido tanto a profesionales de la hostelería como a consumidores finales. Hoy viernes ha comenzado una degustación en el Mercado central y en varias ubicaciones del Centro Histórico que, junto a talleres y catas, completarán el programa del evento culinario.