El Paseo de la Alameda de Marbella acogerá el primer sábado de cada mes un Mercadillo Ecológico con productos de la provincia

El concejal delegado de Turismo, José Luis Hernández, ha presentado esta mañana el Mercadillo Ecológico que se instalará en el Paseo de la Alameda el primer sábado de cada mes a partir del 4 de diciembre, con un horario de apertura de 10.00 a 14.00 horas.

José Luis Hernández ha estado acompañado por el secretario de la Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos y responsable de la empresa Guadalhorce Ecológico, Tomeu Salleras, y ha destacado que “el mercadillo nace con la idea de fomentar el comercio del centro y promover el consumo de productos ecológicos”.

En este sentido ha explicado que “la materia prima, que viene de diferentes puntos de la provincia y tienen base ecológica, pueden ser hortalizas, miel, aceite, cítricos, huevos y vinos, entre otros” y ha indicado que “se van a involucrar en esta iniciativa diversos bares del centro que aportarán tapas y recetas tradicionales”.

Por último, ha resaltado el papel turístico que tendrá el Mercadillo Ecológico, ya que, según ha manifestado “será un polo de atracción para el turismo residencial y para los habitantes de municipios vecinos, ya que el interés por los productos ecológicos está aumentando progresivamente”.

Tomeu Salleras, por su parte, ha incidido en el auge que está teniendo el turismo ecológico a nivel europeo y ha comentado, entre otras cosas, que “el mercadillo girará en torno a tres conceptos: ‘salud’, porque son productos sanos y saludables; ‘sabiduría’, porque trata de mantener la riqueza de los productos agrícolas y la elaboración tradicional; y ‘sabor’, porque se ofrecerán productos excelentes en su justo momento de maduración”.