El concejal delegado de Distrito Centro y de Fiestas, Santos Pedrazuela, y la primera teniente de alcalde, María Francisca Caracuel, han inaugurado a mediodía la feria gastronómica denominada ‘Marbella de tapas’, que celebra su tercera edición del 5 al 8 de agosto en la Avenida del Mar, con la participación de 12 establecimientos de restauración.
Durante cuatro días se podrá disfrutar de delicias autóctonas de gran calidad y a precios muy populares, como son 1 euro la cerveza y 1,50 euros la cerveza con la tapa. El horario de apertura será de 12.00 a 17.00 y de 19.00 a 00.00 horas.
Los establecimientos competirán en el tradicional concurso con 3 tapas como máximo en las dos categorías habituales: ‘Tapa Popular’ (basadas en productos y recetas de la cocina popular y/o tradicional de la alimentación mediterránea) y ‘Tapa Innovadora’ (las que son de elaboración libre tanto en los ingredientes como en las técnicas de confección de las mismas). El jurado estará integrado por reconocidos profesionales del sector de la hostelería y gastrónomos, entre quienes habrá tres Estrellas Michelín, como es el caso de Dani García (Calima), Celia Jiménez (El Lago aunque ahora regenta Bodegas Campos en Córdoba) y Diego Río (El Lago). Los otros integrantes del jurado serán Santiago Domínguez (restaurador marbellí), Charo Carmona (Coso Francisco de Antequera), Cristóbal Parra (hotel San Cristóbal), Lourdes Muñoz (empresa gastronómica GSR) y Fernando Rueda (crítico gastronómico).
