La delegación municipal de Juventud y Deportes informa de que mañana viernes, 11 de enero, a las 19.30 horas, se procederá a la clausura de un curso sobre ‘El Foie: servicio y conservación’, impartido por Kristian Layaud en la Escuela de Hostelería Sierra Blanca, dirigido a profesores de hostelería de la provincia.
Al acto asistirán, además de los alumnos que han asistido al curso, jefes de cocina de restaurantes como Casino Torrequebrada, Catering Doña Francisquita, Restaurante Café de París, Hotel los Monteros, representantes del Restaurante Calima y del Restaurante Japonés Zenart, y el concejal delegado de Juventud y Deportes, Ángel Mora.