‘Marbella de Tapas’ responde al propósito de difundir la calidad del tradicional tapeo marbellí y contará con un concurso de tapas, en la que se podrán presentar 3 tapas como máximo en las dos categorías existentes: ‘Tapa Popular’ (basadas en productos y recetas de la cocina popular y/o tradicional de la alimentación mediterránea) y ‘Tapa Innovadora’ (de elaboración libre tanto en los ingredientes como en las técnicas de confección).

La Feria de la Tapa, con precios populares, tendrá un horario de apertura de 12.00 a 17.00 y de 19.00 a 00.00 horas y contará con la participación de los siguientes establecimientos: Taberna Matahambre, Azurmendi, Takumi, La Olla de Tati, Sidrería El Asturiano, Punto Faro, La Trilla, Messura, Jamon.es, La Zoila, Café del Sol, Catalonia y Rosé.

El jurado estará integrado por reconocidos profesionales del sector de la hostelería y gastrónomos, los poseedores de Estrella Michelín, Dani García (Calima) y Celia Jiménez (Bodegas Campos en Córdoba), y representantes del Ayuntamiento de Marbella, quienes otorgarán tres premios consistentes en la entrega de un diploma en cada una de las categorías. La entrega de los distintos galardones se efectuará el domingo, 7 de agosto, en el propio recinto.