El Ayuntamiento de Marbella, a través de las delegaciones de Turismo y Bienestar Social, organiza por primera vez el Concurso de Postres “Marbella está de dulce“. El certamen tendrá lugar el martes 18 de de Noviembre a las 17.00 horas en el Palacio de Congresos Adolfo Suárez de Marbella.
Enmarcado en el programa de actos previos a la presentación de la Guía Michelín, se realiza este evento con el objetivo de seleccionar el mejor postre elaborado por personas aficionadas mayores de 60 años residentes en Marbella.
Las personas interesadas en participar en este concurso deberán realizar una inscripción previa antes del día 17 de noviembre (inclusive) a través del correo electrónico marbellaesdedulce@gmail.com o entregando la información solicitada en la Delegación Municipal de Turismo, con sus datos personales: nombre, apellidos, DNI, correo electrónico y teléfono de contacto.
También podrán realizar la inscripción a través de los Centros de Participación Activa para Personas Mayores Municipales: Encarna Cantero, Las Chapas, Miraflores, Nueva Andalucía, Plaza Toros, Santa Marta, San Pedro Alcántara I y II.
Los postres deberán presentarse en una cantidad mínima para 6 – 8 personas, listos para degustar y en perfectas condiciones de consumo.
Los participantes deberán entregar sus postres puntualmente en el puesto que se habilite al efecto en el Palacio de Congresos Adolfo Suárez de Marbella 2 horas antes del comienzo del concurso. El día del concurso, el concursante recibirá un número para su identificación.
El jurado estará compuesto por personal especializado en el sector de la gastronomía. Cada miembro del jurado puntuará por separado cada uno de los postres presentados. Para ello valorará el sabor, la presentación, la originalidad y la complejidad de elaboración del postre.
El concurso está dotado de un premio que consistirá en la entrega de una placa a cada uno de los ganadores como reconocimiento a la labor realizada. Se elaborará posteriormente un libro-recetario que incluya todos los postres, recetas y autores.